Sobre nosotros
Ubicado en el corazón del Charco de San Ginés en Arrecife, Lanzarote, «La Chalana del Charco» es más que un restaurante, es una experiencia gastronómica que fusiona lo mejor de la cocina canaria y colombiana. Nos especializamos en los deliciosos PANE COOK, pero también podrás disfrutar de clásicos como las papas arrugadas y el queso frito, siempre acompañados de una cervecita bien fría, una copa de vino o un cocktail.
Ven a disfrutar de nuestra comida casera mientras contemplas las espectaculares vistas del Charco de San Ginés en un ambiente acogedor y con un servicio cercano que te hará sentir como en casa.
Nuestra historia
Corría el 2021 cuando Sol Torres y Samir Valle, dos chicos Colombianos que para ese entonces estaban trabajando juntos en otro Restaurante empiezan a soñar con la idea de tener su propio lugar.
Ambos llevan más de 20 años viviendo en Lanzarote y dedicándose a la gastronomia. Un día se preguntaron por qué no? Por qué no arrancar con este sueño que ambos anhelaban.
Así fue como poco a poco empezaron a diseñar, imaginar, a pensar de qué manera llevarlo a cabo.
Finalmente en Marzo del 2022, luego de unos meses de ‘cocinar’ la idea abría sus puertas La Chalana del Charco.
La Chalana del Charco nace de la experiencia, de las ganas, del amor por la cocina. Nace de querer ofrecer algo diferente en la zona, de fusionar nuestra historia con la del lugar que nos acoge hace tanto tiempo.
Hoy por hoy disfrutamos de lo que hacemos, tenemos un lugar fantástico en el cual la gente disfruta de la comida y las vistas.
